Brazil Travel

February 6, 2010

อาหารบอตสวานา

Filed under: travel — Tags: , , , , , — lnupey @ 7:20 am

บอตสวานามีการเลือกทั้งสำหรับปาก. อาหารที่พบในประเทศมีการรวมกันของจานแปลกที่พบเฉพาะในบอตสวานาและอาหารที่พบโดยทั่วไปในพื้นที่ทั้งหมด. นี้ได้เพิ่มระดับบางเอกลักษณ์อาหารบอตสวานาที่เดินทางไปประเทศนี้สามารถสัมผัส.

Staples

ลักษณะสำคัญของอาหารเนื้อบอตสวานาเป็นที่นิยมมากมีเนื้อเป็นเนื้อรับประทานมากที่สุดอย่างกว้างขวาง. แหล่งอื่นๆได้แก่เนื้อไก่, แพะและปลา. ชาวบอตสวานาจะกินข้าวฟ่างข้าวข้าวโพดและธัญพืชอื่นๆร่วมกับเนื้อ. เช่นผักขม, carrots, หอม, มะเขือเทศผักกาดหอมและกะหล่ำปลียังมากมายและสามารถพบได้ในตลาดมากที่สุด. ผลไม้เช่น marula, watermelons และประเภทอื่นๆ melons ยังมักจะพบในตลาด.

จานที่นิยม

หนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดในบอตสวานาเป็น Chotlho, จานเนื้อสุกโดยปกติผู้ชายในโอกาสพิเศษ. เนื้อจะสุกในน้ำและเกลือจนเป็นอ่อนโยนและพร้อมสำหรับการรับประทาน. Serobe, ในทางกลับกันเป็นอาหารปรุงสุกเช่นเดียว Chotlho แต่มีชิ้นส่วนภายในของแพะ, แกะหรือวัว. วิธีที่นิยมของไก่ต้มคือการปรุงอาหารโดยใช้ไฟเปิดซึ่งเชื่อว่ามาจากรสชาติที่ดีที่สุดของเนื้อ.

Bagobe (โจ๊ก) จะสุกและมักจะรับประทานร่วมกับเหล่าจานเนื้อ. ปกติ, โจ๊กเตรียมโดย immersing ข้าวฟ่างและข้าวโพดในน้ำเดือดจนรูปแบบวาง. เมื่อไรนมดองจะถูกเพิ่มโจ๊กนี้จานจะใช้เวลาในรสชาติที่แตกต่างและสามารถกินบนของตนเอง.

ขนมปัง

ขนมปังจึงเป็นที่นิยมในปีล่าสุดและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารปกติในบอตสวานา. บางความนิยมสูงสุดประเภทขนมปัง (dumplings matemekwane มี) diphaphatha (cakes แบน) และ magwinya (cakes ไขมัน). Breads จะทำโดยทั้งแป้งต้มพร้อมเนื้อหรือโดยการทำอาหารในน้ำมันร้อน.

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: