Brazil Travel

November 2, 2010

พวกเขากินอะไร! ลาตินอเมริกาของอาหารที่แปลกที่สุด — ส่วนที่ 2

Filed under: travel — lnupey @ 2:41 am

ดังนั้นคุณกลับฮะ, เพิ่มเติมหรือไม่ ดีถ้าฉันไม่ได้ให้คุณในส่วนหนึ่งด้วย"ถือว่า"จากโคลัมเบีย, บราซิลและเม็กซิโกที่คุณกำลัง gonna เพียงรักสิ่งที่คุณจะได้รับที่นี่ในสองส่วนหนึ่งของชุดนี้ – สามส่วน เรากำลังจะเดินทางเข้าไปในป่าของประเทศโคลัมเบียและสูงขึ้นไปบนเทือกเขา Andes ในเอกวาดอร์จะแนะนำคุณไปยังบาง"เปิดตา"สุดพิเศษที่บินสูงที่จะทำให้สุกเลี่ยนหมูตับ – บางส่วนดูเหมือนจะชอบ"โอต Cuisine" หิวหรือยัง เข็มขัดกระชับของคุณแล้วและขอไป

เฉื่อยชา Three – Toed

เรียกว่า"OSO Perezoso"(หมีขี้เกียจ) ในสเปนหนาแน่นเหล่านี้มีผม, สิ่งมีชีวิตที่เคลื่อนที่ช้าออกจากใบสดและใบป่า คุณจะคิดว่าพวกเขาต้องการที่จะจับได้ง่าย แต่ในความเป็นจริงพวกเขาสามารถมีชีวิตอยู่สูงขึ้นไปในต้นและเป็นจุดที่ยากมาก การทำความสะอาดและเตรียมที่จะทำอาหารหนึ่งจะใช้เวลาหลายชั่วโมง ส่วนมากเวลาถูกใช้เพียงเพื่อเอาหยาบ, ขนหนาแน่นที่สามารถทำได้ด้วยการจุ่มซากในน้ำเดือดและระมัดระวังการขูดหรือดึงผมออก ผลที่ได้คือมูลค่ามัน แต่มันมีเนื้ออร่อยที่สุดที่ฉันเคยได้ลิ้มรสเมื่อสุกในสตูว์เนื้อหนาที่หลากหลาย Sloths จะถูกเก็บไว้เป็นสัตว์เลี้ยงตั้งแต่พวกเขากำลังจริงค่อนข้างไม่เป็นอันตรายแม้จะมีได้ถึงสี่นิ้วก้ามยาว

Bofe

อ่านว่า"เฟย์คันธนู", แห้ง, คั่วปอดของวัวเป็นขนมขบเคี้ยวนี้ บ่อยครั้งที่ให้บริการที่สนามบินร้านอาหารและผู้ขายอาหารข้างถนนในโคลัมเบียก็เป็นรสชาติที่ได้มาบ้าง แต่ไม่หนึ่งที่ไม่เป็นที่พอใจโดยวิธีการใด ๆ มากที่สุดคนก็จะต้องได้รับผ่านมาคิดว่ามันคืออะไร (เชื่อฉัน; คุณไม่ต้องการที่จะเห็นมันก่อนที่จะสุก) มันยากและใช้เวลานานเพื่อเตรียมความพร้อม พร้อมที่จะกินมันมืดตัดเรื่องโกหกไม่น่ากินมองกัดก้อนขนาดสำหรับ munching ง่ายของ

อีแร้ง

Yup, คุณอ่านขวา — อีแร้งเป็นกินในเมืองบางอย่างในไฮแลนด์ภาคกลางของประเทศเอกวาดอร์ มันจับ plucked และทำความสะอาดอย่างทั่วถึง (ฉันไม่อยากทำงานนั้น!) Andes เทือกเขาสูงจะเริ่มต้นจากโคลอมเบียทางใต้ผ่านไปยังประเทศชิลีและกลับบ้านคือฝูงใหญ่ของ Condors Condors เป็นนกที่กินซากสัตว์ ฉันไม่ต้องบอกคุณว่า"ซากเน่า"เป็น, ใช่ไหม ทำความสะอาด, นกเตรียมจัดทำตามปกติในน้ำซุปที่มีรสน้ำซุปและผักเช่นต้นยัคคะ, มันฝรั่ง, ต้นแปลนทินผักชีฝรั่งและแครอท

ตาของวัว

เคยสงสัยว่าเกิดอะไรขึ้นกับชิ้นส่วน"ที่ไม่พึงประสงค์"อาหารของสัตว์เช่นอวัยวะสืบพันธุ์? ดีในประเทศลาติน, ชิ้นส่วนเหล่านี้จะรับประทานเช่นเดียวกับส่วนที่เหลือของสัตว์ ประกอบด้วยส่วนใหญ่ของของเหลว, ตาวัวเป็นขายสดแน่นอน มันสุกบ่อยที่สุดโดยการกวนลงไปในหม้อร้อนของช็อคโกแลตและทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มหรือ"ซุป"หนาแปลก ๆ แม้ว่าจะค่อนข้างธรรมดาและเป็นที่นิยมในโคลัมเบีย, ฉันยังไม่ได้อาบน้ำยัง หลายคนรู้จักของฉันพูดเรื่องโกหกของอร่อยมาก วิธีที่คุณต้องการจะลองใช้มัน?

ในส่วนหนึ่งของชุดนี้ – สามส่วนหนึ่งเราได้เดินทางผ่านบราซิล, โคลัมเบียและเม็กซิโกเพื่อมดตัวอย่าง Piranha และสีเขียวจิ้งเหลน ในสองส่วนที่คุณได้รู้จักกับความเฉื่อยชาอีแร้งและตาวัวและปอด ในส่วนสุดท้ายของชุดนี้คุณจะพบมากขึ้น"สิ่งที่ดี" จากชายฝั่งแปซิฟิกภูเขาบนที่ราบสูงของเทือกเขาแอนดิสชาวเปรูที่เรากำลังจะหินคุณมีมากขึ้น"ถือว่า"ของละตินอเมริกาที่คุณจะไม่มีวันลืม Brace กับตัวเองที่นี้ มันไม่มีทางสำหรับ pansies

หากคุณต้องการได้รับสามส่วนหนึ่งของชุดนี้"กินอะไรพวกเขาละตินอเมริกาส่วนใหญ่แปลกฟู้ดส์!"โปรด e – mail เราได้ที่ :lynchlarrym@gmail.com ฉันจะรอ

Bon Appetit!

Leave a Comment »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: